| ※この番組表は2009.5.11に更新しました。番組編成や内容はそれ以降変更されている場合がありますのでご了承下さい。 |
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5月14日（木） |
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12:00～12:30 |
食と旅のフーディーズTV |
『Ｓｗｅｅｔｓ＆Ｂｒｅａｄ ＃１９』
誰もが甘くやさしい気持ちになれる「パン」と「スウィーツ」。誰もが一度は作ってみた経験があるはず。でも、作り方が難しい……なんて思ってしまったりしますよね。そんなパンとスウィーツのレシピをわかりやすくご紹介するのが本番組。有名パティシエや人気パン職人がこっそり教える、誰でも試せる簡単レシピの数々。これであなたも、おうちでパティシエ＆パン職人。今回は料理研究家でベトナム料理店のオーナーである鈴木珠美さんにスウィーツ（ココナッツのブランマジェマンゴーソース）とパン（塩豚のベトナムバゲットサンド）を紹介していただきます。
▽出演：鈴木珠美
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12:30～13:00 |
食と旅のフーディーズTV |
『Ｓｗｅｅｔｓ＆Ｂｒｅａｄ ＃２０』
誰もが甘くやさしい気持ちになれる「パン」と「スウィーツ」。誰もが一度は作ってみた経験があるはず。でも、作り方が難しい……なんて思ってしまったりしますよね。そんなパンとスウィーツのレシピをわかりやすくご紹介するのが本番組。有名パティシエや人気パン職人がこっそり教える、誰でも試せる簡単レシピの数々。これであなたも、おうちでパティシエ＆パン職人。今回は料理研究家でベトナム料理店のオーナーである鈴木珠美さんにスウィーツ（緑豆いろいろ）とパン（マーライカオ）を紹介していただきます。
▽出演：鈴木珠美 |
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5月15日（金） |
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2:00～2:30 |
食と旅のフーディーズTV |
『Ｓｗｅｅｔｓ＆Ｂｒｅａｄ ＃１９』
誰もが甘くやさしい気持ちになれる「パン」と「スウィーツ」。誰もが一度は作ってみた経験があるはず。でも、作り方が難しい……なんて思ってしまったりしますよね。そんなパンとスウィーツのレシピをわかりやすくご紹介するのが本番組。有名パティシエや人気パン職人がこっそり教える、誰でも試せる簡単レシピの数々。これであなたも、おうちでパティシエ＆パン職人。今回は料理研究家でベトナム料理店のオーナーである鈴木珠美さんにスウィーツ（ココナッツのブランマジェマンゴーソース）とパン（塩豚のベトナムバゲットサンド）を紹介していただきます。
▽出演：鈴木珠美
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2:30～3:00 |
食と旅のフーディーズTV |
『Ｓｗｅｅｔｓ＆Ｂｒｅａｄ ＃２０』
誰もが甘くやさしい気持ちになれる「パン」と「スウィーツ」。誰もが一度は作ってみた経験があるはず。でも、作り方が難しい……なんて思ってしまったりしますよね。そんなパンとスウィーツのレシピをわかりやすくご紹介するのが本番組。有名パティシエや人気パン職人がこっそり教える、誰でも試せる簡単レシピの数々。これであなたも、おうちでパティシエ＆パン職人。今回は料理研究家でベトナム料理店のオーナーである鈴木珠美さんにスウィーツ（緑豆いろいろ）とパン（マーライカオ）を紹介していただきます。
▽出演：鈴木珠美
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22:00～22:30 |
旅チャンネル |
『プライベート・ジャーニー 桐山漣 ＃６』
旅人はミュージカルや映画等で活躍する若手俳優・桐山蓮。彼が魅入られた国は、ベトナム。彼は亜熱帯アジアでどのような素顔をみせるのか！？
出演：桐山蓮
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22:45～23:30 |
ＮＨＫ総合 |
『世界ふれあい街歩き 特選：ホーチミン』
「水の街 坂の街」ホーチミン～ベトナム～
ベトナム活気ある路上商売▽戦争の意外な遺産▽時代の生き証人
▽出演：田畑智子 |
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5月17日（日） |
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22:00～22:30 |
旅チャンネル |
『プライベート・ジャーニー 桐山漣 ＃６』
旅人はミュージカルや映画等で活躍する若手俳優・桐山蓮。彼が魅入られた国は、ベトナム。彼は亜熱帯アジアでどのような素顔をみせるのか！？
▽出演：桐山蓮 |
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5月18日（月） |
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22:30～23:00 |
食と旅のフーディーズTV |
『料理の基本 ザ・ワールド ベトナム料理の基本 （全１話）』
界中にはさまざまな国・地域特有の料理があります。この『料理の基本 ザ・ワールド』では、毎回ひとつの国をピックアップし、その風土や文化、食材を紹介します。そしてその国の代表料理をネイティブの方の手で本格的に再現した上で、その料理を日本の家庭でも楽しめるようにアレンジした、ご家庭向け特別レシピを紹介していきます。まさに“食の世界一周旅行”！ この番組であなたの食卓もワールドワイドに！ 中国とフランスの料理から影響を受けたベトナム料理の繊細な味を、ご家庭で。「生春巻」「フォー」「ベトナム風お好み焼き（パイン・セオ）」の作り方をご紹介。 |
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